Printemps chinois

Printemps chinois

Apres un weekend familial avec Solène, Charles-Antoine & Michel a Shanghai début avril, en route pour Beijing le weekend du 1er mai.

Emilie nous a rejoint sur place pour 4 jours de balade sous un ciel relativement peu pollué. Au programme :

– le Palais d’été, canard laqué,

– une parcelle désertée de la Grande Muraille de Chine, festin dans un restaurant Sichuanais extraordinaire caché au milieu de Hutongs traditionnelles (une perle!),

– la Cite interdite, jiaozi (dumpling frit gras a souhait),

– un peu de shopping, etc.

La saison était idéale.

Emilie a poursuivi ses vacances à HK où nous avons découvert d’autres merveilles du patrimoine HKgais : parcs, temples, jardins et autres vieux villages reculés dans les Nouveaux Territoires. En plus des restaurants de dim sum, cuisines Thai, vietnamienne, canard et barbecue pork …

Vous pensiez connaitre HK?

 

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